photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) préparateur(trice) de plats cuisinés pour notre laboratoire de cuisine dédié à la vente sur les marchés. Vous serez en charge des préparations et participerez à la fabrication des plats cuisinés. Vos activités: -Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats cuisinés. -Participation à l'emballage et à la mise en place des produits pour la vente. Entretien et nettoyage du laboratoire de cuisine et du véhicule de vente Conditions de travail : Horaires de travail : du mardi au samedi, de 09h à 17h avec pause déjeuner à définir avec l'employeur Laboratoire accessible en transport en commun. Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène alimentaire. Capacité à travailler en équipe.

photo Setu - Charlotte Beltzung, Romain Bobichon, Pauline Lecerf

Setu - Charlotte Beltzung, Romain Bobichon, Pauline Lecerf

Exposition, Festival généraliste

Brest 29200

Du 28/02/2025 au 17/05/2025

Signifiant “voici, voilà” en breton - c'est un laboratoire qui défend la création en invitant et en accompagnant les artistes à présenter des formes performatives, vivantes et en écriture. Au cœur du projet, on trouve un groupe d’artistes-auteurs. Trois de ces artistes, Charlotte Beltzung (1989), Romain Bobichon (1988) et Pauline Lecerf (1993) sont invités à investir l’espace d’exposition aux côtés de Setu en proposant des œuvres qui entrent en écho avec les enjeux d‘un art vivant, tout en action et en métamorphoses. Un ensemble de matériel et d’outils nécessaire à des activations de l’exposition incarne, au même titre que les œuvres, l’écosystème du festival. Ces formes hybrides sont autant d’éléments de récits capables de tisser des liens entre ce qui se joue à Passerelle et l’histoire.

photo Responsable contrôle qualité en industrie

Responsable contrôle qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Votre mission sera de réaliser différents contrôles et en particulier ceux relatifs au serti et au thermoscellage pour veiller à la sécurité des aliments dans le cadre du plan de contrôle. Dans le respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement : Assurer les différents contrôles dans le cadre : De la surveillance des CCP/PrPO o Réaliser les contrôles des sertis ou thermoscellage selon le mode opératoire et la fréquence définie au plan de contrôle o Effectuer un contrôle (serti, propreté et codage) des boîtes avant conditionnement o Réaliser le contrôle des collerettes o Réconcilier les cook-checks avec les plans de chargement des autoclaves Des Bonnes pratiques d'hygiène ; o Effectuer l'audit de vérification de la propreté des surfaces au démarrage de ligne o Réaliser les contrôles de surface à la demande des technicien(ne)s de laboratoire pour analyse o Surveiller le fonctionnement des laveurs de boite (vérification des réglages température et du niveau du produit d'entretien) Du respect de la réglementation produits : o Vérifier la lisibilité et la conformité des codages o Réaliser des contrôles de poids net, poids net égoutté Du Plan de contrôle : o[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez[...]

photo Graines de cailloux : un conte pour les petits

Graines de cailloux : un conte pour les petits

Science et technique, Lecture - Conte - Poésie

Crozon 29160

Du 25/07/2025 au 22/08/2025

Réveiller leurs histoires Une géologue observe les grains de sable qu’elle a rapportés dans son laboratoire. Elle voudrait connaître leurs histoires et leur propose un voyage dans la machine à réveiller les cailloux. Quartz, verre vert, triangle rouge et telline acceptent la proposition et se mettent à raconter. “Grain de poussière de l’univers, raconte nous l’histoire de notre Terre !” “Cric crac, science nous guidera et pierre parlera !” Le conte sera suivi d’observations de sable à la loupe binoculaire et de minéraux. Durée : 30 - 40 min Tarif : 8 € Public : enfant de 3 à 6 ans accompagné d’au moins un adulte 11h

photo Filets de pêche : conception et nouveaux matériaux

Filets de pêche : conception et nouveaux matériaux

Pêche, Patrimoine - Culture

Concarneau 29900

Le 09/10/2025

Par Peter Davies, Laboratoire Matériaux, IFREMER Plouzané et Benoît Vincent, Laboratoire Technologie Biologie Halieutique, IFREMER Lorient. Jusque dans les années 1950, les filets étaient fabriqués en fibres naturelles, remplacés ensuite par les fibres synthétiques, moins fragiles. Aujourd’hui, la recherche est essentielle pour améliorer les performances et l’impact environnemental de ces outils. Venez écouter les chercheurs de l’IFREMER qui travaillent sur ces nouveaux matériaux. Réservation au Musée de la pêche

photo Anim'Nature - Curieux Estran

Anim'Nature - Curieux Estran

Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 24/06/2021

Passez un bon moment en famille sur le littoral lors de cette sortie nature où nous vous proposons : capture, observation et découverte respectueuses de la biodiversité de la corniche. Mais aussi, jeux et échanges sur le curieux monde caché à marée basse, grâce à notre laboratoire itinérant et à la Karavan des Océans. Organisé par Cap vers la Nature. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Anim'Nature - Les mystères de la biodiversité invisible du littoral

Anim'Nature - Les mystères de la biodiversité invisible du littoral

Atelier, Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 29/07/2021

Passez un bon moment en famille sur le littoral lors de cet atelier où nous vous proposons : capture, observation, découverte, jeux, échanges, sur le curieux monde invisible des océans, grâce à un laboratoire itinérant et à la Karavan des Océans. Organisé par Cap vers la Nature. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Anim'Nature - Curieux Estran

Anim'Nature - Curieux Estran

Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 23/08/2021

Profitez de cette belle marée basse pour découvrir la richesse du bord de mer et embarquez dans la Karavan des Océans. Passez un bon moment en famille sur le littoral lors de cette sortie nature où nous vous proposons : capture, observation et découverte respectueuses de la biodiversité de la corniche. Mais aussi, jeux et échanges sur le curieux monde caché à marée basse, grâce à notre laboratoire itinérant et à la Karavan des Océans. Organisé par Cap vers la Nature et Esprit Nat’ure. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Anim'Nature - Les mystères de la biodiversité invisible du littoral

Anim'Nature - Les mystères de la biodiversité invisible du littoral

Atelier, Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 19/08/2021

Passez un bon moment en famille sur le littoral lors de cet atelier où nous vous proposons : capture, observation, découverte, jeux, échanges, sur le curieux monde invisible des océans, grâce à un laboratoire itinérant. Organisé par Cap vers la Nature. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Anim'Nature - La vie entre terre et mer

Anim'Nature - La vie entre terre et mer

Balades, Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 09/08/2021

Passez un bon moment en famille sur le littoral cet été. Lors d’une balade au grand air, venez observer la biodiversité et ses curiosités cachées grâce à notre mini laboratoire itinérant. Organisé par Cap vers la Nature. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Anim'Nature - La vie entre terre et mer

Anim'Nature - La vie entre terre et mer

Balades, Nature - Environnement

Concarneau 29900

Le 22/07/2021

Passez un bon moment en famille sur le littoral cet été. Lors d’une balade au grand air, venez observer la biodiversité et ses curiosités cachées grâce à notre mini laboratoire itinérant. Organisé par Cap vers la Nature. Animation gratuite - Inscription obligatoire (places limitées). Pour participer: - Appeler les organisateurs, - Le lieu de rendez-vous est transmis à l'inscription, - A partir de 6 ans (accompagné). Respect des mesures sanitaires en vigueur.

photo Cabaret marionnettique

Cabaret marionnettique

Cirque - Marionnette

Guilers 29820

Le 18/11/2021

Festival Les mains en l'air - Public adulte. Seulement ouvert à des professionnels en avril 2021 à La Maison du Théâtre durant l’un de nos confinements, un florilège marionnettique a vu le jour avec les artistes de La Maison de la marionnette de Guilers. C’est à un cabaret cette fois qu’ils nous convient en ouverture du festival dont ils ne sont pas étrangers. Venez découvrir leurs pépites piquantes et décoiffantes ! HAMSTER Compagnie Singe Diesel Chaque représentation de Hamster est une expérience unique : elle est le témoin d’une nuit passée par Juan dans son atelier à lire de la poésie et écouter de la musique, à créer et manipuler des marionnettes dans la solitude. Bienvenue dans ce laboratoire, entre performance et improvisation. CONCEPTION, MISE EN SCÈNE ET JEU Juan Perez Escala TERROR Compagnie Les Yeux Creux Un marionnettiste et la marionnette d’un écorché. Métaphore du mal dans la peau, il traîne sa carcasse et se tord de terreur sans savoir vraiment pourquoi. Après tout, qui traîne qui ? MISE EN SCÈNE Juan Perez Escala, Pierre Dupont, Sabine Mittelhammer, Kristina Dementeva, Antonin Lebrun JEU Antonin Lebrun DE PLUS EN PLUS DE RIEN C’est la fin. Le monde[...]

photo Conférence : Cerveau, asymétrie et dyslexie

Conférence : Cerveau, asymétrie et dyslexie

Conférence - Débat

Fouesnant 29170

Le 10/10/2021

CONFÉRENCE ET DÉMONSTRATION | PHYSIQUE Albert Le Floch, ancien professeur de physique à l’Université de Rennes 1 et fondateur du Laboratoire de Physique des Lasers de Rennes (unité CNRS), et Guy Ropars, Maître de conférences à l’Université de Rennes 1, s’intéressent depuis 20 ans à la vision humaine et notamment à la dyslexie, cette difficulté à lire et à écrire qui pénaliserait environ 700 millions de personnes à l’échelle mondiale. Ils ont étudié de minuscules récepteurs des yeux appelés centroïdes de la tache de Maxwell. C’est dans cette zone de la rétine que serait nichée l’une des causes de la dyslexie. Chez ceux qui ne sont pas atteints par ce trouble, ces récepteurs de la lumière sont asymétriques et n’ont pas la même forme d’un œil à l’autre. Alors que chez les personnes dyslexiques, les deux taches de Maxwell sont identiques. L’absence d’œil directeur entraînerait ainsi une confusion dans le cerveau en créant des « images-miroirs » entre lesquelles il est incapable de choisir. Les deux scientifiques, lauréats du prestigieux prix de l’Académie nationale de médecine en 2020, ont développé un système lumineux permettant de gommer cette « image-miroir ». À partir de[...]

photo Visite d'entreprise

Visite d'entreprise "Saveurs glacées du Terroir" - STESF

Vie locale

Plouégat-Guérand 29620

Du 27/10/2021 au 31/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Saveurs glacées du Terroir Les Saveurs glacées du Terroir, c’est une exploitation agricole et un laboratoire de transformation du lait bio en glaces et autres produits laitiers. Sur l’exploitation de 60 hectares, nos vaches laitières sont principalement nourries à l’herbe, et produisent 10 à 15 litres de lait par jour. Le lait est contrôlé sur sa qualité tous les trois jours et certifié Bio. Une partie de ce lait est transformé sur place pour en faire du beurre, des yaourts et des glaces, vendues sous la marque “glaces de la ferme” Nous proposons un parcours de visite dans nos champs alentours, où vous découvrirez les animaux, jusqu’au laboratoire de transformation, pour découvrir notre savoir-faire et notre passion. Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

photo Visite d'entreprise

Visite d'entreprise "Cellaouate" - STESF

Conférence - Débat

Saint-Martin-des-Champs 29600

Du 26/10/2021 au 28/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Cellaouate Cellaouate est une TPE aussi innovante qu’atypique, implantée depuis 10 ans sur la pointe bretonne, à Saint-Martin-des-Champs. L’entreprise produit de la ouate de cellulose, un isolant biosourcé conçu à 90% de papier journal recyclé. Depuis sa création, Cellaouate est résolument ancrée dans une éthique qui fait sa particularité, en développant une filière locale, écologique et solidaire. Produire de la ouate, oui, mais pas n’importe comment ! À l’occasion des visites proposées, chacun pourra découvrir le cœur du bâtiment de production avec un audio-guide (stockage papier, suivi de la chaÎne de transformation, gestion des déchets, test au feu de la matière, laboratoire…). Ensuite, les participants pourront élargir la réflexion de manière interactive en s’initiant à quelques expérimentations sur l’habitat bioclimatique et les[...]

photo Conférence: Comment débattre du nucléaire civil en France

Conférence: Comment débattre du nucléaire civil en France

Conférence - Débat

Morlaix 29600

Le 08/12/2021

La Société Française de Physique liste les arguments pour et contre le nucléaire civil en France. Cette conférence propose de débattre du nucléaire civil en France aujourd'hui. Dans un court dossier, disponible sur www.refletsdelaphysique.fr(le lien est externe), la SFP se propose de dresser un panorama aussi large que possible des enjeux liés à l'électricité nucléaire. Les contributions sont variées, venant bien sûr de la physique mais aussi de la politique, de l'histoire, de l'économie, des associations. Aucune conclusion n'est tirée, et les éditeurs de ce numéro spécial ont veillé autant que possible à la neutralité des textes. L'idée est de mettre l'accent sur les arguments et de permettre aux lecteurs de se faire leur propre opinion. François Graner (Directeur de recherche CNRS à l’Université de Paris - Diderot, au laboratoire Matière et Systèmes Complexes) et Stefano Matthias Panebianco (Ingénieur chercheur au CEA - Université de Paris Saclay au sein du Département de Physique Nucléaire) sont co-éditeurs de ce dossier.

photo Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire - Les algues de Scarlette Le Corre

Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire - Les algues de Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier, Pêche

Guilvinec 29730

Du 25/10/2021 au 30/10/2021

Réservation obligatoire. Accès au lien pour la réservation en cliquant dans la rubrique des coordonnées du prestataire ( https://semaine-tourisme-economique.bzh/events/les-algues-de-scarlette-le-corre/) Scarlette Le Corre, patron pêcheur au Guilvinec (29), en Pays Bigouden et en Bretagne, est également algoculteur. Elle cultive, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vend ses produits à son atelier et lors de salons gastronomiques dans toute la France. Récoltant elle-même les algues au bon stade croissance pour conserver le maximum de valeurs nutritives, elle les travaille aussitôt dans son laboratoire, les sale (pour la conservation) et les met à égoutter naturellement avant de les conditionner. Animatrice d'ateliers de cuisine au Guilvinec en collaboration avec Haliotika, la Cité de la pêche, elle vous livrera durant cette présentation ses algues favorites, leurs bienfaits et quelques façons de les préparer. À déguster sans modération ! Pour cette occasion, elle vous fera visiter son labo.

photo Ciné-débat - Lutte féministes en Bretagne dans les années 1970

Ciné-débat - Lutte féministes en Bretagne dans les années 1970

Conférence - Débat, Vie associative, Cinéma

Pont-l'Abbé 29120

Le 13/03/2022

Une nouvelle association Contre Vents et Marées vient de voir le jour sur le territoire Bigouden. L'objet de l'association est le suivant : L'accueil et l'accompagnement de toute personne victime de toutes formes de violences et /ou en questionnement sur sa sexualité, le genre, la contraception et l'IVG sur le territoire bigouden. Dans le cadre de la journée internationale des droits des femmes un ciné-débat est prévu autour de la thématique " Lutte féministes en Bretagne dans les années 1970". Ce film de Marine Gilis présente des extraits de 12 témoignages qui permettent de comprendre les luttes féministes en Bretagne dans les années 1970. Il porte sur la vie des groupes et associations féministes, la lutte pour la légalisation de l’avortement, contre le viol et les violences. Marine Gilis, qui sera avec nous, est doctorante - aventurière à l’Université d’Angers, au sein du laboratoire TEMOS (Temps, Mondes, Sociétés). La projection s’accompagne d’une présentation de sa méthode de recueil des témoignages et d’un temps de questions-réponses. ** Entrée libre - Participation au chapeau Certains témoignages peuvent heurter la sensibilité des personnes non averties

photo Ciné-débat - Lutte féministe en Bretagne dans les années 1970

Ciné-débat - Lutte féministe en Bretagne dans les années 1970

Conférence - Débat, Vie associative, Cinéma

Pouldreuzic 29710

Le 12/03/2022

Une nouvelle association Contre Vents et Marées vient de voir le jour sur le territoire Bigouden. L'objet de l'association est le suivant : L'accueil et l'accompagnement de toute personne victime de toutes formes de violences et /ou en questionnement sur sa sexualité, le genre, la contraception et l'IVG sur le territoire bigouden. Dans le cadre de la journée internationale des droits des femmes un ciné-débat est prévu autour de la thématique " Lutte féministe en Bretagne dans les années 1970". Ce film de Marine Gilis présente des extraits de 12 témoignages qui permettent de comprendre les luttes féministes en Bretagne dans les années 1970. Il porte sur la vie des groupes et associations féministes, la lutte pour la légalisation de l’avortement, contre le viol et les violences. Marine Gilis, qui sera avec nous, est doctorante - aventurière à l’Université d’Angers, au sein du laboratoire TEMOS (Temps, Mondes, Sociétés). La projection s’accompagne d’une présentation de sa méthode de recueil des témoignages et d’un temps de questions-réponses. Certains témoignages peuvent heurter la sensibilité des personnes non averties

Ressources supplémentaires